Nos thés Français Bio sont le résultat d’une aventure unique :
celles de petits producteurs français capables de faire pousser, récolter et transformer du thé en agriculture biologique.
Au cœur des terroirs bretons et ligériens
Un thé cultivé en France
En Bretagne et dans les Pays de la Loire, quelques producteurs pionniers cultivent le théier — un camélia — dans nos sols acides et sous nos climats doux et humides. Les récoltes sont rares, les volumes limités, la qualité remarquable.
Un terroir qui s’exprime
Le thé qui pousse ici n’imite rien : il révèle une nouvelle signature aromatique, propre aux paysages français. Fraîcheur, finesse, équilibre, une identité gustative en pleine naissance.
Une sélection signée François Cambell
Après plus de vingt ans à déguster et sélectionner des thés biologiques issus des plus beaux jardins, François Cambell accompagne aujourd’hui les producteurs français engagés dans cette filière émergente.
Un défi agricole, humain et gustatif
Vous faire découvrir cette nouvelle filière
Vous faire découvrir cette nouvelle filièreFaire pousser du thé en France relevait autrefois du rêve. Pourtant, nos sols acides, nos pluies régulières et la douceur du climat breton et ligérien offrent des conditions idéales au camélia sinensis. C’est en rencontrant des producteurs passionnés que François Cambell a choisi de soutenir et d’accompagner cette filière encore naissante.
« Le thé français n’est plus une utopie : c’est une réalité en marche. » — François CambellLa sélection de François
2 jardins d’exception en Pays de la loire et en Bretagne.
Les Jardins de La Fleuriais Pays de la Loire
Producteur : Thomas premier cultivateur ligérien de thé bio
Dans un paysage d’agroforesterie où biodiversité et patience se répondent, Thomas cultive ses théiers en respectant le vivant et le rythme des saisons.
Thé sélectionné :- Thé ambré :notes boisées et toastées pour une tasse douce et ronde
- Méthode originale : wok puis fermentation douce
Un thé rare, né d’un terroir ligérien
encore inexploré.
Les Jardins du Mané Bretagne (Morbihan)
Producteur : Jean pionnier du thé breton depuis 2015
Au cœur de la forêt de Camors, Jean façonne un jardin singulier où l’humidité et la fraîcheur bretonne donnent une feuille d’une grande délicatesse.
Thé sélectionné :- Thé vert :notes fraîche et végétales, liqueur dorée et douce
- Thé noir :notes miellées et boisées, liqueur chaude et gourmande
Deux thés bretons d’une grande finesse,
fruits d’un jardin forestier unique.
La collection
Une production rare, cultivée et sélectionnée par François Cambell
POURQUOI DU THÉ FRANÇAIS ?
Un terroir singulier
Le thé est un camélia. Comme en Asie, il aime l’acidité du sol, l’ombre des arbres, la douceur de l’air… Autant d’éléments que l’on retrouve en Bretagne et dans les Pays de la Loire
Une production confidentielle
Quelques milliers de plants seulement : chaque récolte est limitée. Ce que vous dégustez est rare — parfois quelques kilos par an.
Une agriculture engagée
100 % bio, sans pesticides, respectueuse de la biodiversité, cueillette manuelle
Une nouvelle signature gustative française
Pas une copie : une création. Un thé né ici, façonné par nos paysages, nos producteurs, notre climat.
Prêt à goûter le thé français ?
Découvrez les jardins, explorez la collection, laissez-vous surprendre.